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作者
Fan Wu,
Mengxue Yang,
Xingye Song,
Yingjie Xu,
Xiaoqun Zeng,
Zhen Wu,
Daodong Pan,
Wen Hua Zhao,
Yingli Wang,
Wei‐Lian Hung,
Yuxing Guo
出处
期刊：
Food bioscience
[Elsevier BV]
日期：2025-01-01
卷期号：: 105999-105999
被引量：1
标识
DOI：10.1016/j.fbio.2025.105999
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