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Effects of temperature and pH on the catalytic activity of the immobilized β-galactosidase from Kluyveromyces lactis

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作者

Quinn Zhengkun Zhou,Xiao Dong Chen

出处

期刊：Biochemical Engineering Journal [Elsevier BV]
日期：2001-11-01 卷期号：9 (1): 33-40 被引量：165

标识

DOI：10.1016/s1369-703x(01)00118-8

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