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Preserving viability of Lactobacillus rhamnosus GG in vitro and in vivo by a new encapsulation system

鼠李糖乳杆菌 益生菌 体内 体外 化学 胃肠道 结肠炎 微生物学 乳酸菌 食品科学 生物 细菌 免疫学 生物化学 生物技术 发酵 遗传学
作者
Ran Li,Yufeng Zhang,D. Brent Polk,Peggy M. Tomasula,Fang Yan,LinShu Liu
出处
期刊:Journal of Controlled Release [Elsevier]
卷期号:230: 79-87 被引量:91
标识
DOI:10.1016/j.jconrel.2016.04.009

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