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A novel polysaccharide isolated from mulberry fruits (Murus alba L.) and its selenide derivative: structural characterization and biological activities

多糖 衍生工具（金融） 化学 表征（材料科学） 硒化物 食品科学 植物 生物 生物化学 有机化学 硒 纳米技术 业务 材料科学 财务
作者
Chun Chen,Bin Zhang,Xiong Fu,Rui Hai Liu
出处
期刊：Food & Function [The Royal Society of Chemistry]
日期：2016-01-01 卷期号：7 (6): 2886-2897 被引量：70
链接
nih.govdoi.org
标识
DOI：10.1039/c6fo00370b
摘要
A novel polysaccharide (MFP3P) was isolated from Murus alba L. through the hot water extraction method followed by chromatographic purification.
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