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作者
Jinyuan Wei,
Xingguo Zhang,
Mohamedelfatieh Ismael,
Qingping Zhong
出处
期刊：
Foods
[MDPI AG]
日期：2024-08-08
卷期号：13 (16): 2495-2495
链接
mdpi.com
mdpi.com
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.3390/foods13162495
摘要
Lactic acid bacteria (LAB) are the most common probiotics, and they present excellent inhibitory effects on pathogenic bacteria. This study aimed to explore the anti-biofilm potential of the purified active substance of
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