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作者
Wenhui Ma,
Yuan Wei,
Xianqi Yao,
Miao Chen,
Wei Wang,
Weizhong Jin,
Junrong Huang,
Yungang Cao
出处
期刊:
Food Chemistry
[Elsevier]
日期:2024-08-14
卷期号:461: 140884-140884
被引量:1
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI:10.1016/j.foodchem.2024.140884
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