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作者
Zimeng Luo,Yadong Yu,Ali Kharrazi,Brian D. Fath,Kazuyo Matsubae,Sai Liang,Dingjiang Chen,Bing Zhu,Tieju Ma,Shanying Hu
出处
期刊:Nature food
[Springer Nature]
日期:2024-01-02
卷期号:5 (1): 48-58
被引量:7
标识
DOI:10.1038/s43016-023-00889-5
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