Retinoic Acid–PPARα Mediates β-Carotene Resistance to Placental Dysfunction Induced by Deoxynivalenol

维甲酸 胡萝卜素 类胡萝卜素 化学 内分泌学 内科学 生物化学 生物 食品科学 医学 基因
作者
Longmiao Zhang,Shuangbo Huang,Kaidi Ma,Yi‐Ling Chen,Tanghong Wei,Hongxuan Ye,Junyi Wu,Liudan Liu,Jinping Deng,Hefeng Luo,Chengquan Tan
出处
期刊:Journal of Agricultural and Food Chemistry [American Chemical Society]
卷期号:71 (48): 18696-18708
标识
DOI:10.1021/acs.jafc.3c06647
摘要

Deoxynivalenol (DON), one of the most polluted mycotoxins in the environment and food, has been proven to have strong embryonic and reproductive toxicities. However, the effects of DON on placental impairment and effective interventions are still unclear. This study investigated the effect of β-carotene on placental functional impairment and its underlying molecular mechanism under DON exposure. Adverse pregnancy outcomes were caused by intraperitoneal injection of DON from 13.5 to 15.5 days of gestation in mice, resulting in higher enrichment of DON in placenta than in other tissue samples. Interestingly, 0.1% β-carotene dietary supplementation could significantly alleviate DON-induced pregnancy outcomes. Additionally, in vivo and in vitro placental barrier models demonstrated the association of DON-induced placental function impairment with placental permeability barrier disruption, angiogenesis impairment, and oxidative stress induction. Moreover, β-carotene regulated DON-induced placental toxicity by activating the expressions of claudin 1, zonula occludens-1, and vascular endothelial growth factor-A through retinoic acid–peroxisome proliferator-activated receptor α signaling.
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