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Optimization of the conditions for microwave-assisted hot-water extraction of polysaccharides from Cordyceps militaris and analysis of their hypoglycemic activity

蛹虫草 多糖 热水抽汽 萃取（化学） 食品科学 化学 水萃取 传统医学 冬虫夏草 色谱法 生物 生物化学 医学
作者
Zaizhong Ni,Jinting Li,Xinyi Qian,Yidan Yong,Dan Su,Ying Geng,Yanan Wang,Anhui Chen,Ying Shao
出处
期刊：Journal of Food Measurement and Characterization [Springer Nature]
日期：2024-05-31 卷期号：18 (7): 5766-5778
标识
DOI：10.1007/s11694-024-02607-6
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