壳聚糖
茶树油
抗菌剂
复合数
涂层
粘附
食品科学
化学
材料科学
精油
有机化学
复合材料
作者
Ying Liu,Yi Ding,Chao Wang,Jian Luo,Huanhuan Yao,Huili Zhang,Long Xu,Junfan Niu
出处
期刊:Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期:2024-11-12
卷期号:465: 142007-142007
标识
DOI:10.1016/j.foodchem.2024.142007
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