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An Aptamer-Initiated Catalytic hairpin assembly fluorescent biosensor for simultaneous detection of major seafood allergens in food system

适体 荧光 生物传感器 食物过敏原 化学 纳米技术 生物 材料科学 生物化学 分子生物学 过敏原 物理 免疫学 量子力学 过敏
作者
Jinru Zhou,Yanbo Wang,Lei Zheng,Huan Li
出处
期刊：Microchemical Journal [Elsevier]
日期：2024-11-01 卷期号：: 112315-112315
标识
DOI：10.1016/j.microc.2024.112315
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