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Enhancing 3D Printing Accuracy of Cassava Starch Gel Through Temperature-Controlled Freezing
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作者
Minghao Xu,
Shengyang Ji,
Yicheng Ren,
Yating Xu,
Xi Zhao,
Zhenjiang Zhou,
Yuanping Wang,
Ye Li,
Jianfu Shen,
Kaimian Li,
Baiyi Lu
出处
期刊：
Food bioscience
[Elsevier]
日期：2024-11-01
卷期号：: 105526-105526
标识
DOI：10.1016/j.fbio.2024.105526
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