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The Impact of a High-Carbohydrate Diet on the Cognitive Behavior of Mice under a Low-Pressure, Low-Oxygen Environment

碳水化合物 认知 氧气 食品科学 内分泌学 内科学 化学 生物 医学 神经科学 有机化学
作者
Wenbin Shang,Yali Huang,Zhiqiang Xu,Lingjin Li,Hong Yan,Zhengbiao Gu,Cheng Li
出处
期刊：Food & Function [The Royal Society of Chemistry]
日期：2025-01-01
标识
DOI：10.1039/d4fo04831h
摘要
The mechanisms whereby a high-carbohydrate diet (HCD) affects cognitive behavior in mice under low-pressure hypoxic conditions are unclear. Therefore, we raised 24 mice in different environments, subjected them to dietary...
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