Efficient Extraction and Digestion of Gluten Proteins

面筋 化学 消化(炼金术) 醇溶蛋白 食品科学 成分 萃取(化学) 色谱法 腹腔疾病 医学 疾病 病理
作者
Haili Li,Keren Byrne,Crispin A. Howitt,Michelle L. Colgrave
出处
期刊:Methods in molecular biology 卷期号:: 405-412 被引量:1
标识
DOI:10.1007/978-1-4939-8814-3_22
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