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作者
Halime Özdemir,
Emre Bakkalbaşı,
İssa Javidipour
出处
期刊：
Journal of Food Science and Technology
[Springer Science+Business Media]
日期：2020-09-03
卷期号：58 (7): 2606-2616
被引量：18
链接
nih.gov
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doi.org
标识
DOI：10.1007/s13197-020-04767-x
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