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Development and characterization of a novel edible film based on Althaea rosea flower gum: Investigating the reinforcing effects of bacterial nanocrystalline cellulose

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作者
Reza Atef Yekta,Leila Mirmoghtadaie,Hedayat Hosseini,Sahar Norouzbeigi,Seyede Marzieh Hosseini,Saeedeh Shojaee‐Aliabadi
出处
期刊：International Journal of Biological Macromolecules [Elsevier BV]
日期：2020-04-10 卷期号：158: 327-337 被引量：50
链接
nih.govdoi.org
标识
DOI：10.1016/j.ijbiomac.2020.04.021
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