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GC-MS 法分析姜属3种植物茎叶的挥发性成分
计算机科学
作者
田倩,
李尚秀,
赵婷,
杨超,
高雪梅,
李干鹏
出处
期刊：云南大学学报(自然科学版)
日期：2014-03-10
卷期号：36 (2): 249-259
链接
edu.cn
doi.org
标识
DOI：10.7540/j.ynu.20130570
摘要
分析紫色姜、黄斑姜、圆瓣姜3种姜属植物茎叶的挥发性成分.建立了同时蒸馏萃取 GC-MS 法对这3种植物茎叶的挥发性成分进行了分析,并探讨了其挥发性成分的差异.从3种植物的茎叶中共分离鉴定了139个挥发性成分,主要是萜烯类及其含氧衍生物,但挥发性成分的组成有显著差异.3种姜属植物茎叶的挥发性成分非常丰富,其中,许多化学成分具有芳香性或药理药效活性,在香精香料或医疗领域具有潜在的应用价值.
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