低聚糖
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生物
酶
过氧化氢酶
超氧化物歧化酶
脂质过氧化
多酚氧化酶
生物化学
过氧化物酶
食品科学
农学
园艺
作者
R. Q. Liu,Jingkun Li,Yongpeng Wang,F. L. Zhang,D. D. Li,F. X.,Aihua Han,Xiujing Yin,X. L. Chen
出处
期刊:Biology bulletin of the Russian Academy of Sciences
[Springer Nature]
日期:2021-07-01
卷期号:48 (4): 459-467
被引量:7
标识
DOI:10.1134/s1062359021040099
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