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Food-additive emulsifiers: the worst thing since sliced bread?

医学 食品科学 食品添加剂 化学
作者
S. Cox,Alicia Sandall
出处
期刊：The Lancet Gastroenterology & Hepatology [Elsevier]
日期：2021-06-10 卷期号：6 (7): 532-532 被引量：5
标识
DOI：10.1016/s2468-1253(21)00189-8
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