毕赤酵母
八氢番茄红素合酶
番茄红素
八氢番茄红素脱氢酶
生物
生物化学
胡萝卜素
重组DNA
质粒
毕赤酵母
类胡萝卜素
酵母
基因
化学
食品科学
生物合成
作者
José Miguel Araya-Garay,L. Feijoo-Siota,F. Rosa-dos-Santos,Patricia Veiga‐Crespo,Tomás G. Villa
标识
DOI:10.1007/s00253-011-3764-7
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