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Sustainable extraction of phytoestrogens from soybean and okara using green solvents

植物雌激素萃取（化学）化学食品科学色谱法生物内分泌学雌激素

作者

Ramon Sousa Barros Ferreira,Patrícia Tonon de Souza,Luana Pereira Cardoso,Marcelo Bispo de Jesus,Eduardo Augusto Caldas Batista

出处

期刊：Food Research International [Elsevier]
日期：2024-12-01 卷期号：: 115521-115521

标识

DOI：10.1016/j.foodres.2024.115521

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