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Fingerprinting of Boletus bainiugan: FT-NIR spectroscopy combined with machine learning a new workflow for storage period identification
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牛肝菌
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作者
Guangmei Deng,
Honggao Liu,
Jieqing Li,
Yuanzhong Wang
出处
期刊：
Food Microbiology
[Elsevier]
日期：2025-02-06
卷期号：129: 104743-104743
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.fm.2025.104743
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