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作者
Hongyuan Zhang,
Jieqiong Wang,
Wei Wu,
Ce Han,
Ming Li
出处
期刊:
Food Chemistry
[Elsevier]
日期:2024-12-28
卷期号:470: 142643-142643
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI:10.1016/j.foodchem.2024.142643
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