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作者
Shibo Ban,
Yifeng Shen,
Wei Cheng,
Bo Chen,
Yadong Zhang,
Hongfang Nie,
Shilei Wang,
Yan Xu,
Qun Wu
出处
期刊：
International Journal of Food Microbiology
[Elsevier]
日期：2024-10-09
卷期号：426: 110933-110933
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.ijfoodmicro.2024.110933
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