Optimization of ultrasonic-assisted debittering of Ganoderma lucidum using response surface methodology, characterization, and evaluation of antioxidant activity
灵芝
响应面法
抗氧化剂
超声波传感器
化学
食品科学
色谱法
生物化学
医学
放射科
作者
Shuting Chen,Shiying Song,Yumei Tan,Shengling He,Xiyi Ren,Li Zhu,Yongxiang Liu