细菌素
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细菌
发酵
食品科学
食品加工中的发酵
微生物学
化学
生物
遗传学
作者
Rainhart C. Inovejas,C. C. Divina,Jens Jacob,Jose B Abucay,Eric Lindbergh C. Inovejas
出处
期刊:Microbiology
[Pleiades Publishing]
日期:2024-07-26
卷期号:93 (4): 450-458
标识
DOI:10.1134/s0026261723601999
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