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Development and characterization of pomegranate peel extract-infused carboxymethyl cellulose composite films for functional, sustainable food packaging

羧甲基纤维素 食品包装 复合数 表征（材料科学） 纤维素 食品科学 化学 材料科学 化学工程 复合材料 有机化学 纳米技术 工程类 钠
作者
Hossein Baniasadi,Z. Fathi,Erlantz Lizundia,Cristina D. Cruz,Roozbeh Abidnejad,Mahyar Fazeli,Päivi Tammela,Eero Kontturi,Juha Lipponen,Jukka Niskanen
出处
期刊：Food Hydrocolloids [Elsevier]
日期：2024-08-01 卷期号：: 110525-110525
标识
DOI：10.1016/j.foodhyd.2024.110525
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