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作者
Dheerendra Kumar Suman,
Kunal Pal,
Biswaranjan Mohanty,
Rajeswara Reddy Erva
出处
期刊：
Food Science and Biotechnology
[Springer Nature]
日期：2024-05-13
卷期号：33 (13): 3067-3082
被引量：1
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1007/s10068-024-01559-3
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