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作者
Xujia Hu,
Xiangxi Zhang,
Hongwei Cui,
Hongyuan Li,
Xujia Hu
出处
期刊：
Journal of Food Measurement and Characterization
[Springer Nature]
日期：2023-12-24
卷期号：18 (2): 1528-1542
标识
DOI：10.1007/s11694-023-02244-5
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