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Effects of collagen hydrolysates on UV-induced photoaging mice: Gly-Pro-Hyp as a potent anti-photoaging peptide

光老化 肽 化学 三肽 水解物 食品科学 药理学 生物化学 医学 皮肤病科 水解
作者
Danyin Yang,Qi Liu,Qiongyao Xu,Lin Zheng,Silu Zhang,Shan Lu,Guoxun Xiao,Mouming Zhao
出处
期刊：Food & Function [The Royal Society of Chemistry]
日期：2024-01-01 卷期号：15 (6): 3008-3022 被引量：6
链接
nih.govdoi.org
标识
DOI：10.1039/d3fo04949c
摘要
Collagen hydrolysates with a higher content of Gly-Pro-Xaa tripeptides (HCH) exhibited stronger anti-photoaging effects. Gly-Pro-Hyp, which might be one of the contributors in HCH, displayed comparable potent activities to HCH.
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