淀粉
回生(淀粉)
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食品科学
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化学工程
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作者
Huajian Xu,Zongwei Hao,Junwei Gao,Qianxin Zhou,Weixiao Li,Xiangxin Liao,Mingming Zheng,Yibin Zhou,Zhenyu Yu,Chuankui Song,Yaqing Xiao
标识
DOI:10.1016/j.ijbiomac.2023.123695
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