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Redesign of γ-glutamyl transpeptidase from Bacillus subtilis for high-level production of L-theanine by cavity topology engineering

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作者
Zehua Zhang,Mengfei Long,Nan Zheng,Yu Deng,Qiong Wang,Tolbert Osire,Xiaole Xia
出处
期刊：Applied Microbiology and Biotechnology [Springer Nature]
日期：2023-04-26 卷期号：107 (11): 3551-3564 被引量：3
链接
nih.govdoi.org
标识
DOI：10.1007/s00253-023-12544-x
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