Valorization of wastes and by-products of nuts, seeds, cereals and legumes processing

生物 农学 生物技术
作者
Gizem Sevval Tomar,Rukiye Gündoğan,Aslı Can Karaça,Michael T. Nickerson
出处
期刊:Advances in food and nutrition research 被引量:1
标识
DOI:10.1016/bs.afnr.2023.03.004
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