发布文献求助

Effect of citric acid concentration and hydrolysis time on physicochemical properties of sweet potato starches

柠檬酸 化学 淀粉 水解 直链淀粉 食品科学 酸水解 马铃薯淀粉 多糖 生物化学
作者
A. Surendra Babu,R. Parimalavalli,Shalini Gaur Rudra
出处
期刊：International Journal of Biological Macromolecules [Elsevier]
日期：2015-07-16 卷期号：80: 557-565 被引量：80
链接
nih.govdoi.org
标识
DOI：10.1016/j.ijbiomac.2015.07.020
最长约 10秒，即可获得该文献文件
相关文献
科研通智能强力驱动
Strongly Powered by AbleSci AI
更新
大幅提高文件上传限制，最高150M (2024-4-1)
科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。 对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。
实时播报
qingfeng发布了新的文献求助10
刚刚
fivezcy完成签到，获得积分10
刚刚
刚刚
windy完成签到，获得积分10
1秒前
阳光冰颜完成签到，获得积分10
1秒前
奋斗的剑完成签到 ，获得积分10
1秒前
zhongu发布了新的文献求助10
1秒前
薰硝壤的应助被xinyi采纳，获得10
1秒前
zxvcbnm完成签到，获得积分10
2秒前
LJN完成签到，获得积分10
3秒前
3秒前
dkz发布了新的文献求助10
3秒前
wqm完成签到，获得积分10
4秒前
4秒前
ohh发布了新的文献求助10
4秒前
执行开务发布了新的文献求助50
5秒前
大模型的应助被ggg采纳，获得10
5秒前
6秒前
7秒前
Lorin完成签到 ，获得积分10
7秒前
脑洞疼的应助被酷酷纸飞机采纳，获得10
7秒前
9秒前
隐形曼青的应助被西西采纳，获得10
9秒前
10秒前
10秒前
10秒前
西瓜味的水星完成签到，获得积分10
10秒前
Monicadd关注了科研通微信公众号
10秒前
果蝇之母完成签到 ，获得积分10
11秒前
传奇3的应助被eric采纳，获得10
11秒前
豆子发布了新的文献求助10
11秒前
12秒前
热带猫完成签到，获得积分10
12秒前
shelemi发布了新的文献求助10
12秒前
pb发布了新的文献求助10
13秒前
dkz完成签到，获得积分10
13秒前
明亮的代真完成签到，获得积分10
13秒前
13秒前
嘟嘟豆806完成签到，获得积分10
13秒前
austzhoujw发布了新的文献求助10
13秒前
高分求助中
Evolution 10000
Sustainability in Tides Chemistry 2800
юрские динозавры восточного забайкалья 800
English Wealden Fossils 700
A new species of Coccus (Homoptera: Coccoidea) from Malawi 500
A new species of Velataspis (Hemiptera Coccoidea Diaspididae) from tea in Assam 500
Diagnostic immunohistochemistry : theranostic and genomic applications 6th Edition 500
热门求助领域 （近24小时）
化学 医学 生物 材料科学 工程类 有机化学 生物化学 物理 内科学 纳米技术 计算机科学 化学工程 复合材料 基因 遗传学 催化作用 物理化学 免疫学 量子力学 细胞生物学
热门帖子
关注 科研通微信公众号，转发送积分 3156157
求助须知：如何正确求助？哪些是违规求助？ 2807647
关于积分的说明 7873898
捐赠科研通 2465881
什么是DOI，文献DOI怎么找？ 1312484
科研通“疑难数据库（出版商）”最低求助积分说明 630109
版权声明 601905
Copyright © 2020-2025 AbleSci.COM, 科研通, All Right Reserved
科研通是非营利科研互助平台，不忘初心，为科研助力
本站互助的所有文件仅供个人学习研究用，禁止任何人把求助的所得文献进行盈利或传播
版权声明 关于本站 捐赠本站 提交工单 客服中心
皖ICP备2024041134号-1 皖公网安备34019202002308
科研通【文献互助QQ群】：如果您有特殊求助，或发布求助超过24小时未得到应助，可加群求助，群号：826996720【点击一键加群】
科研通【志愿服务QQ群】：如果您热爱文献互助，有热心愿意为更多人服务，请加入小伙伴群，点击申请加入
关注微信服务号
科研通