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Study on the Prevention of Spinach Softening Using Calcium Chloride
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作者
Ying Huang,
Se Jin Kim
出处
期刊:The Korean Journal of Food And Nutrition
[The Korean Society of Food and Nutrition]
日期:2020-01-01
卷期号:33 (1): 1-8
链接
go.kr
doi.org
标识
DOI:10.9799/ksfan.2020.33.1.001
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