Service robots in hotels: understanding the service quality perceptions of human-robot interaction

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作者
Youngjoon Choi,Miju Choi,Munhyang Oh,Seongseop Kim
出处
期刊:Journal of Hospitality Marketing & Management [Informa]
卷期号:29 (6): 613-635 被引量:316
标识
DOI:10.1080/19368623.2020.1703871
摘要

Hotel industry started to adopt service robots, which are considered a future workforce. However, no attempt was conducted to examine the dimensionality of service quality of service robots. This paper aims to understand the influence of human–robot interaction from the viewpoint of hoteliers and guests. Two studies are conducted in this respect. Study 1 organizes focus-group interviews with hotel managers from various departments to elicit themes related to guest–robot interaction and robot-delivered services. Based on the findings in Study 1, Study 2 conducts an experiment to examine and compare hotel guests’ perceptions about the quality of services provided by human staff and service robots, as well as their joint services. Human staff services are perceived higher than the services of service robots in terms of interaction quality and physical service environment. However, no significant difference in outcome quality is noted.
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