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Extraction characteristics and hydrolysis of flavoring compounds of cinnamon (Cinnamomum zeylanicum) under subcritical-water conditions

肉桂醛 化学 桂皮 肉桂醇 萃取（化学） 水解 水萃取 肉桂酸 肉桂 苯甲醛 色谱法 有机化学 医学 替代医学 中医药 病理 卡西亚 精油 催化作用
作者
Seong-Hyun Lim,Min-Jung Ko
出处
期刊：Food Chemistry [Elsevier]
日期：2022-04-21 卷期号：388: 133029-133029 被引量：10
链接
nih.govdoi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2022.133029
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