SciHub
文献互助
期刊查询
一搜即达
科研导航
即时热点
交流社区
登录
注册
发布
文献
求助
首页
我的求助
捐赠本站
A Process for Preventing Enzymatic Degradation of Rutin in Tartary Buckwheat (Fagopyrum tataricum Gaertn) Flour
芦丁
热气腾腾的
苦荞
化学
食品科学
品味
沸腾
蓼科
槲皮素
风味
植物
生物化学
有机化学
抗氧化剂
生物
作者
Dan Li,
Xiaolei Li,
Xiaolin Ding,
Kwan-Hwa Park
出处
期刊：
Food Science and Biotechnology
[Springer Nature]
日期：2008-02-01
卷期号：17 (1): 118-122
被引量：8
求助该文献
相关文献
科研通AI机器人已完成分析
对不起，本页面需要您登录以后才可查看
进入登录/注册页面
科研通智能强力驱动
Strongly Powered by AbleSci AI
我的文献求助列表
浏览历史
一分钟了解求助规则
|
捐赠本站
|
历史今天
更新
2024年影响因子查询已上线
(2024-6-20)
更新
大幅提高文件上传限制，最高150M
(2024-4-1)
科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。 对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。
实时播报
Yx
完成签到，获得积分
10
刚刚
酷波er
上传了
应助文件
2秒前
香蕉觅云
的
应助
被
喵喵酱
采纳，获得
10
3秒前
风是淡淡的云
发布了新的
文献求助
10
4秒前
承宇
完成签到
，获得积分
10
5秒前
小绿
完成签到，获得积分
10
5秒前
咖喱鸡
完成签到，获得积分
10
5秒前
JamesPei
的
应助
被
zhangjianzeng
采纳，获得
10
6秒前
tianliyan
完成签到
，获得积分
10
6秒前
QYW
发布了新的
文献求助
10
6秒前
cc
完成签到，获得积分
10
6秒前
嘟嘟
发布了新的
文献求助
10
7秒前
花开
发布了新的
文献求助
10
7秒前
英勇的冰旋
完成签到，获得积分
20
8秒前
科研通AI2.0
上传了
应助文件
8秒前
科研通管家
关闭了
专注慕晴
的
文献求助
8秒前
专注慕晴
发布了新的
文献求助
10
8秒前
852
上传了
应助文件
10秒前
manman
发布了新的
文献求助
20
11秒前
情怀
的
应助
被
不许内耗
采纳，获得
10
11秒前
科研通管家
关闭了
英勇的冰旋
的
文献求助
11秒前
英勇的冰旋
发布了新的
文献求助
10
12秒前
安详的断缘
完成签到，获得积分
10
12秒前
搜集达人
上传了
应助文件
12秒前
dj
发布了新的
文献求助
10
17秒前
852
的
应助
被
整齐南莲
采纳，获得
10
17秒前
姚叔
发布了新的
文献求助
10
17秒前
Jenny
完成签到，获得积分
10
18秒前
搜集达人
的
应助
被
ZHANG
采纳，获得
10
18秒前
ding
的
应助
被
WW
采纳，获得
10
21秒前
思源
上传了
应助文件
21秒前
惜墨
驳回了
aaa
的
应助
21秒前
花开
完成签到，获得积分
20
23秒前
早日毕业
完成签到，获得积分
10
25秒前
Yziii
的
应助
被
manman
采纳，获得
20
25秒前
忧郁绣连
的
应助
被
wangxr
采纳，获得
20
25秒前
香蕉觅云
上传了
应助文件
25秒前
科研通AI2.0
上传了
应助文件
25秒前
huchen
发布了新的
文献求助
30
25秒前
充电宝
的
应助
被
嘟嘟
采纳，获得
10
26秒前
高分求助中
Sustainability in Tides Chemistry
2800
Kinetics of the Esterification Between 2-[(4-hydroxybutoxy)carbonyl] Benzoic Acid with 1,4-Butanediol: Tetrabutyl Orthotitanate as Catalyst
1000
The Young builders of New china : the visit of the delegation of the WFDY to the Chinese People's Republic
1000
Rechtsphilosophie
1000
Bayesian Models of Cognition:Reverse Engineering the Mind
888
Handbook of Qualitative Cross-Cultural Research Methods
600
Very-high-order BVD Schemes Using β-variable THINC Method
568
热门求助领域
（近24小时）
化学
医学
生物
材料科学
工程类
有机化学
生物化学
物理
内科学
纳米技术
计算机科学
化学工程
复合材料
基因
遗传学
催化作用
物理化学
免疫学
量子力学
细胞生物学
热门帖子
关注
科研通微信公众号，转发送积分
3137308
求助须知：如何正确求助？哪些是违规求助？
2788393
关于积分的说明
7786079
捐赠科研通
2444547
什么是DOI，文献DOI怎么找？
1299936
科研通“疑难数据库（出版商）”最低求助积分说明
625650
版权声明
601023
今日热心研友
爱静静
156
500
Singularity
33
570
HEIKU
44
400
Hayat
830
不配.
670
云瑾
37
270
curtisness
42
210
kento
7
450
zzzyyy
17
240
shinysparrow
410
浅尝离白
7
250
rosalieshi
310
徐叽钰
270
8R60d8
210
乐乐乐乐乐乐
20
于芋菊
200
Henry
200
Loooong
190
愤怒的豆腐人
170
iNk
17
注：热心度 = 本日应助数 + 本日被采纳获取积分÷10
爱静静
Singularity
HEIKU
Hayat
不配.
云瑾
curtisness
kento
zzzyyy
shinysparrow
浅尝离白
rosalieshi
徐叽钰
8R60d8
乐乐乐乐乐乐
于芋菊
Henry
Loooong
愤怒的豆腐人
iNk
皖公网安备34019202002308
