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Leveraging plant exine capsules as pH-responsive delivery vehicles for hydrophobic nutraceutical encapsulation

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作者
Di Wu,Youyan Liang,Kai Huang,Xinyi Jing,Bin Li,Hongshan Liang
出处
期刊：Food & Function [The Royal Society of Chemistry]
日期：2018-01-01 卷期号：9 (10): 5436-5442 被引量：16
链接
nih.govdoi.org
标识
DOI：10.1039/c8fo01665h
摘要
Plant exine capsules are natural microscale capsules that are highly physically robust and chemically resilient.
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