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Identification of intermediates involved in the biosynthetic pathway of 3-mercaptohexan-1-ol conjugates in yellow passion fruit (Passiflora edulis f. flavicarpa)

西番莲 西番莲 芳香 激情 生物合成 化学 生物 生物化学 植物 酶 食品科学 心理学 心理治疗师
作者
Bruno Fedrizzi,Graziano Guella,Daniele Perenzoni,Mattia Gasperotti,Domenico Masuero,Urška Vrhovšek,Fulvio Mattivi
出处
期刊：Phytochemistry [Elsevier BV]
日期：2012-02-07 卷期号：77: 287-293 被引量：26
链接
nih.govdoi.org
标识
DOI：10.1016/j.phytochem.2012.01.017
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