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作者
Ali Akbar Motedayen,
Faramarz Khodaiyan,
Esmail Atai Salehi
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2012-09-08
卷期号：136 (3-4): 1231-1238
被引量：98
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2012.08.073
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