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作者
Jian Guo,
Yongchuang Liu,
Xiao‐Quan Yang,
Yu‐Cong Jin,
Shujuan Yu,
Jinmei Wang,
Junjie Hou,
Shou‐Wei Yin
出处
期刊:
Food Research International
[Elsevier]
日期:2014-05-11
卷期号:62: 917-925
被引量:49
标识
DOI:10.1016/j.foodres.2014.05.014
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