超高压液相色谱-串联质谱法（LC-MS/MS）测定鱼肉中磺胺类兽药残留的基质效应

本文首先建立了磺胺类兽药的超高压液相色谱-串联质谱 （LC-MS/MS）检测方法，通过电喷雾（ESI）正离子扫描，多反应监测（MRM），利用0.1%甲酸水溶液和乙腈作为流动相，经C18色谱柱进行分离。然后通过提取后加标法比较了不同的提取溶剂、净化方式、内标法定量对鱼肉中磺胺类兽药残留检测的基质影响，结果显示以乙腈为提取溶剂、经MCX固相萃取柱净化和液液萃取法测定鱼肉中的磺胺类兽药残留均可以降低基质效应的影响；通过内标法校正定量，可以得到较高的回收率，且精密度良好，基本上消除了基质效应。