P160. Particle size of commonly consumed grains and brans: An important functional property affecting fermentability by gut microbiota

财产(哲学) 肠道菌群 食品科学 生物 生物化学 哲学 认识论
作者
Hong Yao,Bernadine M. Flanagan,Barbara A. Williams,Deirdre Mikkelsen
标识
DOI:10.1016/j.anscip.2022.03.363

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