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Genomics and biochemistry of Saccharomyces cerevisiae wine yeast strains

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作者
M. A. Eldarov,С. А. Кишковская,T. N. Tanaschuk,Andrey V. Mardanov
出处
期刊：Biokhimiya [Springer Nature]
日期：2016-12-01 卷期号：81 (13): 1650-1668 被引量：35
链接
nih.govdoi.org
标识
DOI：10.1134/s0006297916130046
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