发布文献求助

亲爱的研友该休息了！由于当前在线用户较少，发布求助请尽量完整的填写文献信息，科研通机器人24小时在线，伴您度过漫漫科研夜！身体可是革命的本钱，早点休息，好梦！

Effects of polyphenols on crystallization of amorphous sucrose lyophiles

结晶多酚蔗糖化学差示扫描量热法无定形固体食品科学色谱法有机化学抗氧化剂热力学物理

作者

Adrienne L. Voelker,Collin Felten,Lynne S. Taylor,Lisa J. Mauer

出处

期刊：Food Chemistry [Elsevier BV]
日期：2020-09-14 卷期号：338: 128061-128061 被引量：2

链接

标识

DOI：10.1016/j.foodchem.2020.128061

求助该文献

最长约 10秒，即可获得该文献文件

科研通智能强力驱动
Strongly Powered by AbleSci AI

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

活动

『应助活动周』获奖名单已公布 🔥 (2025-4-2)

更新

『中科院2025期刊分区』已更新 (2025-3-23)

更新

『即时热点』模块已上线 (2025-2-28)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: mkeale上传了应助文件

46秒前; Jason完成签到，获得积分10

58秒前; 科研通AI5的应助被健忘的幻梅采纳，获得10

1分钟前; 小白菜完成签到，获得积分10

1分钟前; 科研通AI2S上传了应助文件

1分钟前; QiongYin_123完成签到，获得积分10

1分钟前; jackone完成签到，获得积分10

1分钟前; 汉堡包上传了应助文件

2分钟前; 科研通AI2S的应助被科研通管家采纳，获得10

2分钟前; 我是老大的应助被科研通管家采纳，获得10

2分钟前; 完美世界的应助被cc采纳，获得10

2分钟前; 完美世界上传了应助文件

2分钟前; cc发布了新的文献求助10

2分钟前; Arthur完成签到，获得积分10

3分钟前; 大个上传了应助文件

3分钟前; 慕青的应助被xc采纳，获得10

3分钟前; 慕青上传了应助文件

3分钟前; air233发布了新的文献求助10

3分钟前; xc发布了新的文献求助10

3分钟前; air233完成签到，获得积分10

3分钟前; 科研通AI5上传了应助文件

3分钟前; 星辰大海上传了应助文件

3分钟前; 莘莘发布了新的文献求助10

3分钟前; 鹿茸与共发布了新的文献求助10

3分钟前; 健忘的幻梅发布了新的文献求助10

3分钟前; 领导范儿的应助被科研通管家采纳，获得10

4分钟前; 李健的粉丝团团长的应助被科研通管家采纳，获得10

4分钟前; 田様的应助被lalalatiancai采纳，获得10

4分钟前; 务实书包完成签到，获得积分10

4分钟前; 田様上传了应助文件

4分钟前; lalalatiancai发布了新的文献求助10

4分钟前; 科研通AI2S上传了应助文件

5分钟前; 激动的似狮完成签到，获得积分10

5分钟前; lalalatiancai完成签到，获得积分10

5分钟前; 冬去春来完成签到，获得积分10

5分钟前; 可爱的函函的应助被科研通管家采纳，获得10

6分钟前; 科研通AI2S上传了应助文件

6分钟前; Iso完成签到，获得积分10

6分钟前; gyr完成签到，获得积分10

7分钟前; tiantian完成签到，获得积分10

7分钟前

高分求助中: 【此为提示信息，请勿应助】请按要求发布求助，避免被关 20000; All the Birds of the World 4000; Production Logging: Theoretical and Interpretive Elements 3000; Musculoskeletal Pain - Market Insight, Epidemiology And Market Forecast - 2034 2000; Animal Physiology 2000; Am Rande der Geschichte : mein Leben in China / Ruth Weiss 1500; CENTRAL BOOKS: A BRIEF HISTORY 1939 TO 1999 by Dave Cope 1000

热门求助领域（近24小时）

热门帖子: 关注科研通微信公众号，转发送积分 3746109; 求助须知：如何正确求助？哪些是违规求助？ 3288998; 关于积分的说明 10061615; 捐赠科研通 3005273; 什么是DOI，文献DOI怎么找？ 1650147; 邀请新用户注册赠送积分活动 785740; 科研通“疑难数据库（出版商）”最低求助积分说明 751242

今日热心研友

剑指东方是为谁

痴情的博超

遇上就这样吧

注：热心度 = 本日应助数 + 本日被采纳获取积分÷10

Copyright © 2020-2025 AbleSci.COM, 科研通, All Right Reserved

科研通是非营利科研互助平台，不忘初心，为科研助力

本站互助的所有文件仅供个人学习研究用，禁止任何人把求助的所得文献进行盈利或传播

皖ICP备2024041134号-1

皖公网安备34019202002308

科研通【文献互助QQ群】：如果您有特殊求助，或发布求助超过24小时未得到应助，可加群求助，群号：941272744【点击一键加群】

科研通【志愿服务QQ群】：如果您热爱文献互助，有热心愿意为更多人服务，请加入小伙伴群，点击申请加入

关注微信服务号

科研通