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Orally administered dual-targeted astaxanthin nanoparticles as novel dietary supplements for alleviating hepatocyte oxidative stress

虾青素 氧化应激 肝细胞 化学 药理学 生物化学 医学 类胡萝卜素 体外
作者
Xiumin Zhang,Mahwish Shaukat,Ronggang Liu,Lisha Peng,Yuxiao Wang,Jiaxuan Li,Yukun Song,Mingqian Tan
出处
期刊：Food & Function [The Royal Society of Chemistry]
日期：2024-01-01 卷期号：15 (4): 2131-2143 被引量：1
链接
nih.govdoi.org
标识
DOI：10.1039/d3fo05319a
摘要
The enhancement of bioavailability of food bioactive compounds as dietary supplements can be achieved through the development of targeted delivery systems.
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