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作者
Chunmei Quan,
Shuai Cao,
Jin-Fu Li,
Shengwei Ma
出处
期刊：
Journal of Food Science and Technology
[Springer Science+Business Media]
日期：2024-02-07
被引量：1
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1007/s13197-024-05937-x
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