Characterization, phytochemical profiling, antioxidant, and cytotoxicity of underutilized medicinal plants and composite flour

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作者
Neha Singh,Nipanshi Tyagi,Manish Pratap Singh,Hemant R. Kushwaha,Rakesh Kumar Sharma,Pallee Shree,Avneesh Mittal,Rajni Chopra,Meenakshi Garg
出处
期刊:Food Chemistry [Elsevier]
卷期号:456: 139985-139985 被引量:1
标识
DOI:10.1016/j.foodchem.2024.139985
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