清晨好,您是今天最早来到科研通的研友!由于当前在线用户较少,发布求助请尽量完整地填写文献信息,科研通机器人24小时在线,伴您科研之路漫漫前行!

Risk assessment of metal(loid)s in tea from seven producing provinces in China

红茶 人类健康 中国 毒理 化学 健康风险评估 环境化学 食品科学 生物 地理 环境卫生 医学 考古
作者
Xiaoling Wu,Duo Zhang,Fu Wang,Lan Luo,Yining Chen,Shaoyou Lu
出处
期刊:Science of The Total Environment [Elsevier BV]
卷期号:856: 159140-159140 被引量:7
标识
DOI:10.1016/j.scitotenv.2022.159140
摘要

To evaluate metal(loid) contamination in tea leaves and assess health risks of tea drinking in China, metal(loid) concentrations in tea leaves from major tea-producing provinces were determined. Nine metal(loid)s (Al, Cr, Co, Ni, Cu, Zn, As, Cd and Pb) were measured in a total of 217 tea samples representing five tea varieties (black tea, dark tea, green tea, oolong tea and white tea) from seven major tea-producing provinces of China (Fujian, Guangdong, Henan, Hunan, Jiangsu, Yunnan and Zhejiang). The results indicated that tea samples from Hunan Province had the highest metal(loid) concentrations, likely due its high prevalence of heavy industrial activities and soil pollution. The concentrations of As and Pb in dark tea were markedly higher than those in other tea varieties. A strong Spearman correlation coefficient (0.78, P < 0.001) of As and Pb in all the tea varieties has also been found, indicating their similar sources. Human health risk assessment for the nine analyzed metal(loid)s indicated that co-exposure to these metal(loids) may not cause significant health risks (hazard index [HI] > 1 suggests considerable health risks). Among the five tea varieties, metal(loids)s in dark and green tea induced relatively higher health risks, with 90th percentile HI values approached 0.8. Co (53.6 %-84.5 %) and Al (3.33 %-15.8 %) made the highest contributions to the HI of the selected tea commodities. Thus, public and regulatory agencies should reduce excessive Co and Al accumulation in these tea varieties during cultivation and production processes.
最长约 10秒,即可获得该文献文件

科研通智能强力驱动
Strongly Powered by AbleSci AI
更新
PDF的下载单位、IP信息已删除 (2025-6-4)

科研通是完全免费的文献互助平台,具备全网最快的应助速度,最高的求助完成率。 对每一个文献求助,科研通都将尽心尽力,给求助人一个满意的交代。
实时播报
XIA完成签到 ,获得积分10
8秒前
喜悦的香之完成签到 ,获得积分10
13秒前
嘻嘻哈哈啊完成签到 ,获得积分10
15秒前
科研佟完成签到 ,获得积分10
29秒前
Skywalk满天星完成签到,获得积分10
30秒前
心想事成完成签到 ,获得积分10
31秒前
Lny发布了新的文献求助10
45秒前
通科研完成签到 ,获得积分10
52秒前
在水一方应助飞翔的企鹅采纳,获得10
1分钟前
creep2020完成签到,获得积分10
1分钟前
小二郎应助科研通管家采纳,获得10
1分钟前
科研通AI2S应助科研通管家采纳,获得10
1分钟前
少年完成签到,获得积分10
1分钟前
liuzhigang完成签到 ,获得积分10
1分钟前
2分钟前
2分钟前
榆木小鸟完成签到 ,获得积分10
2分钟前
雪流星完成签到 ,获得积分10
2分钟前
科研通AI2S应助科研通管家采纳,获得10
3分钟前
3分钟前
蒙面侠完成签到 ,获得积分10
3分钟前
CC发布了新的文献求助10
3分钟前
哈哈哈完成签到 ,获得积分10
3分钟前
王世卉完成签到,获得积分10
3分钟前
ccyy完成签到 ,获得积分10
3分钟前
3120221053完成签到,获得积分10
3分钟前
是玥玥啊完成签到 ,获得积分10
3分钟前
小新小新完成签到 ,获得积分10
4分钟前
Qvby3完成签到 ,获得积分10
4分钟前
英姑应助ceeray23采纳,获得20
4分钟前
imica完成签到 ,获得积分10
4分钟前
bkagyin应助ceeray23采纳,获得20
4分钟前
Ralph完成签到,获得积分10
4分钟前
科研搬运工完成签到,获得积分0
4分钟前
binbinbin发布了新的文献求助20
5分钟前
binbinbin完成签到,获得积分20
5分钟前
cy完成签到,获得积分10
5分钟前
满意的伊完成签到,获得积分10
6分钟前
6分钟前
John完成签到 ,获得积分10
6分钟前
高分求助中
The Mother of All Tableaux: Order, Equivalence, and Geometry in the Large-scale Structure of Optimality Theory 3000
A new approach to the extrapolation of accelerated life test data 1000
ACSM’s Guidelines for Exercise Testing and Prescription, 12th edition 500
Indomethacinのヒトにおける経皮吸収 400
Phylogenetic study of the order Polydesmida (Myriapoda: Diplopoda) 370
基于可调谐半导体激光吸收光谱技术泄漏气体检测系统的研究 350
Robot-supported joining of reinforcement textiles with one-sided sewing heads 320
热门求助领域 (近24小时)
化学 材料科学 医学 生物 工程类 有机化学 生物化学 物理 内科学 纳米技术 计算机科学 化学工程 复合材料 遗传学 基因 物理化学 催化作用 冶金 细胞生物学 免疫学
热门帖子
关注 科研通微信公众号,转发送积分 3990568
求助须知:如何正确求助?哪些是违规求助? 3532220
关于积分的说明 11256532
捐赠科研通 3271057
什么是DOI,文献DOI怎么找? 1805207
邀请新用户注册赠送积分活动 882302
科研通“疑难数据库(出版商)”最低求助积分说明 809234